Содержание потребительской корзины: из каких именно продуктов состоит минимальный список жителя Казахстана?
Этот список пересматривают каждые лет пять и вносят в него определенные изменения. Так, первую корзину “собрали” в Казахстане еще в 1998 году, и в ней было около двадцати продуктов. Уже через семь лет состав ее увеличился чуть больше чем в два раза — до 43 наименований. По другим статистическим данным сумма корзины составила в 2020 году не 21, а почти 30 тысяч тенге на человека.
Итак, сам список.
Мясо и другой белок (кг в год)
- 15 говядины;
- 9 свинины;
- 6,3 баранины;
- 5 птицы;
- 3,3 конского мяса;
- 3 колбасы;
- 8,4 судака.
Это примеры сложного и простого белка, необходимого для употребления и тем, кто сидит на диете, и тем, кто диеты не придерживается.
Овощи и фрукты (кг в год)
Овощи — это белок, фрукты — углеводы, но более здоровые, чем та же сдоба.
| Капуста | 25 |
| Морковь | 20 |
| Лук | 20 |
| Помидоры | 5 |
| Огурцы | 5 |
| Свекла | 5 |
| Арбуз | 10 |
| Яблоки и другие свежие фрукты | 25 |
| Ягоды (виноград, клубника и т.д) | 4.5 |
| Сухофрукты | 0.5 |
95 картофеля и 84 кг молока в год — это те продукты, которые составляют наибольший процент корзины, уж не говоря о яйцах в размере 142 штук и специй. Например,
| Соль пищевая | 2.19 |
| Дрожжи | 0.05 |
| Специи | 0.02 |
И 0,67 кг чая. Такую корзину и предлагают “собрать” жителям Казахстана, чтобы вкладываться финансово и в то же время не голодать.
Показатели потребительской корзины в России
Все показатели потребкорзины в виде минимального варианта набора устанавливаются законодательно. Они зависят от региона, формирования цен, а также увеличения или снижения потребности населения в чем-либо. Например, для Москвы услуги ЖКХ обходятся дороже, чем для регионов.
По официальным данным сумма варьируется в зависимости от региона и категории граждан. Для взрослого трудоспособного лица в среднем по России стоимость совокупности необходимого составляет 10800 рублей. Для пенсионеров эта сумма равна 8200 рублей, а для ребенка 9900 рублей.
Стоимость варьируется в зависимости от региона по ряду причин, в том числе экономических. Например, ряд регионов имеют разную цену определенных продуктов или услуг.
Из чего состоит
| Группа товаров и услуг | Что входит |
| Продовольствие | все продукты питания |
| Непродовольственные товары | медикаменты |
| одежда и обувь | |
| средства гигиены | |
| набор вещей культурно-бытового характера (сюда также относятся учебные принадлежности) | |
| Услуги | ЖКХ , налоги |
| транспортные расходы | |
| расходы на культурные мероприятия | |
| иные типы расходов |
Важно! Продукты питания, как и различные непродовольственные варианты, имеют установленные нормы. По законодательному регламенту соотношение услуг и непродовольственных товаров к продуктам питания составляет 1 к 2, то есть выражение стоимости услуг или обычных товаров к продовольствию составляет 50%
Получается, что продукты питания занимают половину стоимости всей совокупности набора
По законодательному регламенту соотношение услуг и непродовольственных товаров к продуктам питания составляет 1 к 2, то есть выражение стоимости услуг или обычных товаров к продовольствию составляет 50%. Получается, что продукты питания занимают половину стоимости всей совокупности набора.
| Наименование | Единица измерения | На взрослого в год | На пенсионера в год | Объем годового потребления на ребенка |
| Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) | кг | 126.5 | 98.2 | 77.6 |
| Картофель | кг | 100.4 | 80 | 88.1 |
| Овощи и бахчевые | кг | 114.6 | 98 | 112.5 |
| Фрукты свежие | кг | 60 | 45 | 118.1 |
| Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар | кг | 23.8 | 21.2 | 21.8 |
| Мясопродукты | кг | 58.6 | 54 | 44 |
| Рыбопродукты | кг | 18.5 | 16 | 18.6 |
| Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко | кг | 290 | 257.8 | 360.7 |
| Яйца | штук | 210 | 200 | 201 |
| Масло растительное, маргарин и другие жиры | кг | 11 | 10 | 5 |
| Прочие продукты (соль, чай, специи) | кг | 4.9 | 4.2 | 3.5 |
По законодательным нормам сейчас цена потребкорзины равна минимальной прожиточной сумме. Расчет ведется именно на установленном размере минимума в зависимости от региона.
Также стоимость необходимого имеет связь с различными расчетами, в частности МРОТ.
Самым главным моментом является требования по расчету в индивидуальном порядке для каждого региона. Все три основных категории имеют разные продуктовые наборы по объему. Для расчета требуется выполнить несколько действий:
- установить цены определенных продуктов питания;
- умножить цены на нормы потребления;
- суммировать все результаты;
- после получения необходимой годовой суммы все делится на 12.
В итоге получаем месячную стоимость питания относительно региона.
76% потребительской корзины состоит из товаров, на которые повышается НДС
Потребительская корзина – это приблизительный набор продуктов, ряд товаров, характеризующих типичный уровень и структуру ежемесячного (ежегодного) потребления человека или семьи.
Такой набор используется для вычисления минимального потребительского бюджета (прожиточный минимум), происхождение стоимости потребительской корзины в текущих ценах.
Потребительская корзина формирует также базу сравнения урегулирования и реальных уровней потребления, и также основания для определения покупательной способности валют.
Потребительская корзина — минимальный набор продуктов питания, не продуктов и услуг, необходимых для сохранения здоровья человека и обеспечения его деятельности.
В России потребительская корзина вычислена согласно закону «О Потребительской корзине в целом по Российской Федерации», принятой с 1 января 2013. Российская потребительская корзина включает три главных части:
1) Продукты питания, такие, как продукты муки, зерно, овощные культуры, мясо, рыбные и молочные продукты;
2) Непродовольственное товары, к которым относятся вещи, лекарства, разное оборудование;
3) Оплаты жилья, тепла, воды, света, кроме того, расходы на транспорт, культурные мероприятия и т.д.
Стоимость потребительской корзины в России – официальные данные
Таблица: потребкорзина 2018 года в России
Как выглядит потребительская корзина в 2018 году (состав и цена на месяц) по РФ? На официальном сайте Росстата есть форма, которая показывает стоимость условного (минимального) набора продуктов питания. Для сравнения возьмем данные для России в целом, Москвы и СПб:
| Месяц 2018 года | РФ | Москва | Санкт-Петербург |
| январь | 3787,77 | 4619,11 | 4625,2 |
| февраль | 3826,25 | 4660,46 | 4653,31 |
| март | 3895,14 | 4770,67 | 4711,74 |
| апрель | 3947,8 | 4853,42 | 4771,36 |
| май | 3969,88 | 4887,04 | 4803,99 |
Выглядит неправдоподобно, особенно, если учесть, что по таким расчетам человек может потратить на еду в сутки всего 132 рубля.
Теперь посмотрим, какова полная потребительская корзина в России на 2018 год (официальные данные Росстата о стоимости фиксированного набора потребительских товаров и услуг):
| Месяц 2018 | РФ | Мск | СПб |
| январь | 14849,12 | 21481,51 | 16436,71 |
| февраль | 14883,41 | 21510,26 | 16472,48 |
| март | 14948,04 | 21616,07 | 16563,12 |
| апрель | 15013,87 | 21701,84 | 16651,59 |
| май | 15071,3 | 21784,19 | 16711,26 |
Напомним, что МРОТ с 1 мая установлен в размере 11 163 рубля в месяц. При этом суточная потребительская корзина россиянина в рублях (2018, за май) составляет 502, 37 руб. Это с учетом платы за лечение, еду, проезд, ЖКХ и т. д.
Стоимость потребительской корзины прямо влияет на прожиточный минимум, а с 2018 года и на МРОТ. Механизм таков: ежеквартально Росстат подсчитывает цену потребкорзины, на основании которой определяется прожиточный минимум. Напомним, что с 1 мая 2018 года минимальная зарплата составляет 100% ПМ.
Расскажем, сколько стоит потребительская корзина в 2018 году. Состав и цена на месяц минимального набора еды, непродовольственных товаров и услуг, которые необходимы для выживания в РФ, будут представлены ниже.
Таблица потребления в год
| Наименование | Единица измерения | Для работающих граждан (объем в год) | Для пенсионеров (объем в год) | Для детей (объем в год) |
| Хлебные продукты | кг | 126,5 | 98,2 | 77,6 |
| Картофель | кг | 100,4 | 80,0 | 88,1 |
| Овощи | кг | 114,6 | 98,0 | 112,5 |
| Фрукты | кг | 60,0 | 45,0 | 118,1 |
| Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар | кг | 23,8 | 21,2 | 21,8 |
| Мясо и продукты из него | кг | 58,6 | 54,0 | 44,0 |
| Морепродукты и рыба | кг | 18,5 | 16,0 | 18,6 |
| Молоко и молочная продукция в пересчете на молоко | кг | 290,0 | 257,8 | 360,7 |
| Яйца | штук | 210 | 200 | 201 |
| Масло растительное, маргарин и другие жиры | кг | 11,0 | 10,0 | 5,0 |
| Прочие продукты (соль, чай, специи) | кг | 4,9 | 4,2 | 3,5 |
Не продовольствие
Какие же есть товары первой необходимости? И что включается в список непродовольственного минимума? Сюда входят:
- верхняя одежда (пальто);
- костюмно-платьевой компонент (верхний);
- нижнее белье;
- головные уборы;
- чулочно-носочная продукция;
- обувь;
- канцтовары (включая школьные принадлежности);
- постельное белье;
- хозяйственные товары;
- товары первой необходимости (лекарства, санитарные предметы).
Соответственно, их тоже каждому положено определенное количество. Трудоспособные граждане могут рассчитывать, соответственно, на следующие показатели (в кавычках указывается срок “жизни” в годах, учитываются штуки и пары составляющих):
- 3 (7,5);
- 8 (4);
- 9 (2,4);
- 7 (1,5)
- 5 (5);
- 6 (3,3);
- 3 (1);
- 14 (7);
- 19 (10,4);
- 10% от расходов на непродовольственные товары.
Другие замечания диетологов
Некоторые казахские диетологи не согласны с количеством тех или иных продуктов, выбранными властями в корзину. С точки зрения правильного питания они предложили свои коррективы.
- Убрать рис и манную крупу из списка.
- Добавить фруктов (среднестатистическая норма — 1 кг фруктов в день на персону).
- Учесть зелень (0,5 кг в день).
- Урезать красное мясо за счет бобовых.
- Половину муки из пшена заменить ржаной.
- И в целом — увеличить стоимость корзины в полтора-два раза.
Учитывая, что в других странах количество наименований в корзине составляет обычно от 100, а то и от двухсот, в Казахстане этот показатель мал. Но правительство работает над тем, чтобы увеличить список продуктов с 43 до 50.
Продуктовая потребительская корзина сентябрь 2009
| магазин | цена | 1 мес | 3 мес | 6 мес | 1 год |
| Пятерочка | 3597 | -3% | -1.5% | 28.1% | % |
| Перекресток | 3397 | -13.6% | -6.1% | -8% | % |
| Седьмой Континент | 4373 | 3.3% | 0.6% | -13.6% | % |
| Ашан | 3758 | -5.6% | -8.6% | -8.8% | % |
| Азбука Вкуса | % | % | % | % |
| – | |||||
| Мука(1 кг) | 22.7 р. | 23.3 р. | 19.9 р. | 20.2 р. | р. |
| Картофель(1 кг) | 12.9 р. | 11.4 р. | 36.16 р. | 12.55 р. | р. |
| Капуста(1 кг) | 19.9 р. | 12.9 р. | 14.9 р. | 13.95 р. | р. |
| Яблоки(1 кг) | 52.9 р. | 55.9 р. | 61.9 р. | 50.55 р. | р. |
| Сахар(1 кг) | 27.5 р. | 28.77 р. | 53.2 р. | 29.65 р. | р. |
| Мясо (говядина)(1 кг) | 347 р. | 259.9 р. | 299 р. | 357 р. | р. |
| Рыба(1 кг) | 155.44 р. | 226.9 р. | 229.9 р. | 239 р. | р. |
| Молоко(1 л) | 26.4 р. | 24.9 р. | 43.9 р. | 25.29 р. | р. |
| Яйца(десяток) | 32.1 р. | 50 р. | 68.9 р. | 33.38 р. | р. |
| Масло растительное(1 л) | 39.9 р. | 49 р. | 68.9 р. | 52.95 р. | р. |
| Чай(1 кг) | 186 р. | 595 р. | 599 р. | 405 р. | р. |
| Продуктовая корзина на месяц | 3597 р. | 3397 р. | 4373 р. | 3758 р. | р. |
| Потребительская корзина (продукты услуги товары) | 7194 р. | 6794 р. | 8746 р. | 7516 р. | 0 р. |
| – |
Не сходится
К слову, Россия, пожалуй, единственная страна, где “минимум для жизни” превышает минимальную оплату труда населения. Это не слишком хорошо. Задумываться о том, сколько прожиточный минимум в стране, почти не имеет смысла, когда у вас не слишком высокий заработок. Или он средний, но зато в семье у вас очень много членов.
Тем не менее, откуда-то ведь этот самый минимум берется! Его не просто так придумывают в правительстве! Действительно. Ведь есть некоторые особенности и моменты, которые включены в прожиточный минимум. Как раз на указанные ранее суммы. Во всяком случае, государство полагает, что граждане должны “укладываться” в них по ежемесячным тратам.
Прожиточный минимум за границей
Аналоги этого показателя для планирования экономики и статистического учета используют практически во всех странах мира. Чаще всего прожиточный минимум привязывают к минимальной зарплате. Например, нижней границей оплаты оперируют в Евростате — главном статистическом органе ЕС. Есть и международный аналог МРОТ — Всемирный банк считает минимальным доход 1,25 $ в день.
В США помимо прожиточного минимума рассчитывают так называемый продуктовый план — Food Plan. Это аналог нашей потребительской корзины, который составляет американский Минсельхоз. Его делают в четырех вариантах, рассчитанных на разный уровень расходов на продукты: экономный, низкий, средний и свободный. Экономный план используют для расчета стоимости продуктовых талонов для нуждающихся.
У продуктовой корзины американцев ассортимент гораздо шире, чем у российской. Например, туда включают попкорн, ореховую пасту, замороженные полуфабрикаты, например пиццу. А вот кофе тоже нет. Как, впрочем, и чая.
В экономном плане американцы едят почти вдвое больше мучного и круп чем россияне — 251,6 кг в год против 126,5 кг; в три раза больше фруктов — 182 кг против 60; но в четыре раза меньше сахара и кондитерских изделий — 5,2 кг против 23,8 — и в три раза меньше рыбы — 5,7 кг против 18,5.
Все расчеты делаются для трех категорий граждан — дети до 12 лет, а также взрослые мужчины и женщины. Каждую из этих категорий разбивают в свою очередь на пять возрастных групп.
Годовой набор по экономному продуктовому плану для американца в возрасте от 19 до 50 лет, кг
| Продукт | Объемы |
|---|---|
| Молочные продукты | 258,4 |
| Хлеб, попкорн, крупы, выпечка, макаронные изделия | 251,6 |
| Овощи | 221,5 |
| Фрукты | 182 |
| Безалкогольные напитки | 108,6 |
| Мясо и мясные продукты | 54,6 |
| Замороженные блюда и закуски | 18,7 |
| Подливы, соусы и специи | 8,3 |
| Рыба | 5,7 |
| Сахар и кондитерские изделия | 5,2 |
| Орехи и ореховое масло | 4,3 |
| Супы сухие и консервированные | 0,6 |
| Кофе и чай |
Молочные продукты
258,4
Хлеб, попкорн, крупы, выпечка, макаронные изделия
251,6
Овощи
221,5
Фрукты
182
Безалкогольные напитки
108,6
Мясо и мясные продукты
54,6
Замороженные блюда и закуски
18,7
Подливы, соусы и специи
8,3
Рыба
5,7
Сахар и кондитерские изделия
5,2
Орехи и ореховое масло
4,3
Супы сухие и консервированные
0,6
Кофе и чай
Если вы из СМИ и хотите сослаться на этот материал, поставьте активную ссылку на эту страницу. Нам будет приятно, а вам спокойно.
Что входит в потребительскую корзину
Половина прожиточного минимума – стоимость продуктового набора из корзины потребителя. Что же туда входит? Давайте разбираться.
Продуктовую корзину утверждают минимум в пятилетку. Она разделена на три графы: еда для трудоспособного населения, детей и пенсионеров.
Состав потребительской корзины постоянно критикуется. В прошлом году глава Минтруда Максим Топилин отметил, что в продуктовой корзине россиянина перебор хлеба и картофеля. Да и в целом, состав основных продуктов далек от здорового питания – слишком мало рыбы, мяса и свежих овощей и фруктов. Хотя свои рекомендации по питанию граждан Минздрав составил еще в 2016 году.
В итоге в 2017 году утвердили новую потребительскую корзину, которая действует и сейчас. В соответствии с требованиями Роспотребнадзора, сократили количества хлеба и жиров. Увеличили количество белка. В итоге получилась такая таблица.
Официальные данные о стоимости потребительской корзины в России в 2018 году
Росстат каждый месяц считает, сколько стоит минимальный набор продуктов питания, который мы привели выше. Статистика ведется в целом по стране и в отношении каждого из регионов России.
В первой половине года в целом по стране статистика такова:
| Месяц | Стоимость продуктовой корзины | Стоимость потребительской корзины |
|---|---|---|
| январь | 3787,77 | 7575,54 |
| февраль | 3 826,25. | 7 652,50 |
| март | 3 895,14 | 7 790,28 |
| апрель | 3 947,80 | 7 895,60 |
| май | 3 969,88 | 7 939,76 |
| июнь | 4 060,30 | 8 120,60 |
Официальные данные о стоимости потребительской корзины за июнь 2018 года по отдельным регионам России выглядят следующим образом:
| Регион РФ | Стоимость продуктовой корзины | Стоимость потребительской корзины |
|---|---|---|
| Российская Федерация | 4060,30 | 8120,60 |
| Алтайский край | 3687,04 | 7374,08 |
| Амурская область | 4551,42 | 9102,84 |
| Архангельская область | 5000,19 | 10000,38 |
| Архангельская область (без автономного округа) | 4952,42 | 9904,84 |
| Астраханская область | 3886,35 | 7772,70 |
| Белгородская область | 3388,40 | 6776,08 |
| Брянская область | 3779,80 | 7559,60 |
| Владимирская область | 3989,50 | 7979,00 |
| Волгоградская область | 3670,39 | 7340,78 |
| Вологодская область | 4513,12 | 9026,24 |
| Воронежская область | 3610,70 | 7221,40 |
| г. Севастополь | 4223,34 | 8446,68 |
| г.Москва | 5018,54 | 10037,08 |
| г.Санкт-Петербург | 4872,31 | 9744,62 |
| Еврейская автономная область | 4900,88 | 9801,76 |
| Забайкальский край | 4556,29 | 9112,58 |
| Ивановская область | 4174,98 | 8349,96 |
| Иркутская область | 4183,68 | 8367,36 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 3674,45 | 7348,90 |
| Калининградская область | 4802,14 | 9604,28 |
| Калужская область | 4048,01 | 8096,02 |
| Камчатский край | 6343,54 | 12687,08 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 3870,01 | 7740,02 |
| Кемеровская область | 3828,60 | 7657,20 |
| Кировская область | 3727,57 | 7455,14 |
| Костромская область | 3921,81 | 7843,62 |
| Краснодарский край | 4175,77 | 8351,54 |
| Красноярский край | 4522,85 | 9045,70 |
| Курганская область | 3916,40 | 7832,80 |
| Курская область | 3381,20 | 6762,40 |
| Ленинградская область | 4912,33 | 9824,66 |
| Липецкая область | 3384,91 | 6769,82 |
| Магаданская область | 6872,26 | 13744,52 |
| Московская область | 4309,02 | 8618,04 |
| Мурманская область | 5009,71 | 10019,42 |
| Ненецкий автономный округ | 6462,52 | 12925,04 |
| Нижегородская область | 3828,67 | 7657,34 |
| Новгородская область | 4323,19 | 8646,38 |
| Новосибирская область | 4273,62 | 8547,24 |
| Омская область | 3456,93 | 6913,86 |
| Оренбургская область | 3512,20 | 7024,40 |
| Орловская область | 3794,88 | 7589,76 |
| Пензенская область | 3443,53 | 6887,06 |
| Пермский край | 3869,52 | 7739,04 |
| Приморский край | 5124,49 | 10248,98 |
| Псковская область | 4393,45 | 8786,90 |
| Республика Адыгея | 3819,15 | 7638,30 |
| Республика Алтай | 4214,13 | 8428,26 |
| Республика Башкортостан | 3659,89 | 7319,78 |
| Республика Бурятия | 4122,24 | 8244,48 |
| Республика Дагестан | 3924,28 | 7848,56 |
| Республика Ингушетия | 3886,70 | 7773,40 |
| Республика Калмыкия | 3913,31 | 7826,62 |
| Республика Карелия | 4732,66 | 9465,32 |
| Республика Коми | 4773,00 | 9546,00 |
| Республика Крым | 4088,79 | 8177,58 |
| Республика Марий Эл | 3638,13 | 7276,26 |
| Республика Мордовия | 3384,49 | 6768,98 |
| Республика Саха (Якутия) | 6428,06 | 12856,12 |
| Республика Северная Осетия — Алания | 3692,06 | 7384,12 |
| Республика Татарстан | 3591,48 | 7182,96 |
| Республика Тыва | 4093,13 | 8186,26 |
| Республика Хакасия | 4112,54 | 8225,08 |
| Ростовская область | 3666,45 | 7332,90 |
| Рязанская область | 3745,90 | 7491,80 |
| Самарская область | 4059,31 | 8118,62 |
| Саратовская область | 3338,07 | 6676,14 |
| Сахалинская область | 5378,90 | 10757,80 |
| Свердловская область | 4325,05 | 8650,10 |
| Смоленская область | 4133,46 | 8266,92 |
| Ставропольский край | 3801,04 | 7602,08 |
| Тамбовская область | 3463,54 | 6927,08 |
| Тверская область | 4069,97 | 8139,94 |
| Томская область | 3951,78 | 7903,56 |
| Тульская область | 4002,30 | 8004,60 |
| Тюменская область | 4758,04 | 9516,08 |
| Тюменская область (без автономных округов) | 4487,68 | 8975,36 |
| Удмуртская Республика | 3647,57 | 7295,14 |
| Ульяновская область | 3759,43 | 7518,86 |
| Хабаровский край | 5429,70 | 10859,40 |
| Ханты-Мансийский автономный округ-Югра | 4698,04 | 9396,08 |
| Челябинская область | 3837,29 | 7674,58 |
| Чеченская Республика | 3916,86 | 7833,72 |
| Чувашская Республика | 3603,26 | 7206,52 |
| Чукотский автономный округ | 10003,70 | 20007,40 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 5687,39 | 11374,78 |
| Ярославская область | 3910,16 | 7820,32 |
Услуги
На этом физиологический прожиточный минимум для трудоспособного населения не заканчивается. Осталось рассмотреть еще обязательные услуги, которые за год в среднем получать должен каждый гражданин. Все это не так трудно для понимания, но запомнить точные данные непросто! Итак, к обязательным услугам относят:
- жилье (18 квадратных метров);
- отопление (6,7 Гкал);
- воду (холодную и горячую – 285 литров в день);
- газ (10 кубометров/месяц);
- электричество (в месяц 50 киловатт);
- транспорт (620 поездок за год);
- “культурные” услуги (5% от расходов);
- прочее (15% от трат).
Все вышеперечисленное – это социальный прожиточный минимум для граждан. А точнее, он учитывает только то, что необходимо среднестатистическому трудоспособному человеку в стране. Но только в этом вопросе есть один огромный недостаток. Какой именно? Сейчас разберемся.
